仲夏時(shí)節(jié)，在吳川黃坡鎮(zhèn)、樟鋪鎮(zhèn)、長(zhǎng)岐鎮(zhèn)、塘尾街道等鎮(zhèn)街的番薯種植基地，一畦畦番薯苗生機(jī)勃勃，農(nóng)戶們?cè)谔镩g忙著摘薯苗、打包再裝上大貨車(chē)。這些番薯苗將被銷(xiāo)往河南、廣西、湖南等全國(guó)各地。
然而，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，今年吳川番薯苗銷(xiāo)售市場(chǎng)呈現(xiàn)“冰火兩重天”，西瓜紅、龍薯、煙薯等普通品種薯苗的收購(gòu)價(jià)格相對(duì)低迷，但火山紅薯和人參薯的薯苗受到市場(chǎng)追捧，價(jià)格理想。“以‘西瓜紅’為代表的普通品種薯苗每株只賣(mài)四五分錢(qián)，火山紅薯和人參薯的薯苗每株能賣(mài)到1毛5分左右，相差了幾倍！”吳川黃坡鎮(zhèn)番薯種植大戶韓寶國(guó)說(shuō)。
吳川農(nóng)戶在田間剪番薯苗。
現(xiàn)象
普通薯苗“遇冷” 新品種薯苗身價(jià)高
吳川是廣東地區(qū)主要的薯苗出產(chǎn)地之一。今年番薯和薯苗的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，從年初開(kāi)始，西瓜紅、龍薯、煙薯等普通品種薯苗的收購(gòu)價(jià)格持續(xù)低迷，火山紅薯和人參薯這兩個(gè)新品種就比較受市場(chǎng)歡迎，收購(gòu)價(jià)格理想。
“我種了近10畝‘西瓜紅’番薯，一畝番薯能收4萬(wàn)株苗左右。今年的收購(gòu)價(jià)格不理想。”番薯種植戶李叔表示，“‘西瓜紅’這一品種出苗量多，以往能賣(mài)到七八分錢(qián)一株，最近收購(gòu)價(jià)低了差不多一半?！?/p>
“番薯苗的銷(xiāo)售對(duì)種植戶來(lái)說(shuō)是一筆可觀的收入，我的薯苗一般銷(xiāo)往河南、廣西、河北、山東、福建、湖南、湖北等地。”吳川番薯種植大戶韓寶國(guó)說(shuō)對(duì)記者說(shuō)。33歲的韓寶國(guó)從2010年開(kāi)始在吳川黃坡鎮(zhèn)租地種番薯，目前他的番薯種植面積已達(dá)到400余畝?！敖衲昊鹕郊t薯苗和人參薯苗之所以能在市場(chǎng)上賣(mài)出高價(jià)，一是由于這兩種薯苗屬于新品種，在市場(chǎng)比較少見(jiàn)；二是因?yàn)槠洫?dú)特的風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，贏得市場(chǎng)認(rèn)可。”韓寶國(guó)說(shuō)，“目前普通薯苗雖然價(jià)格較低，但市場(chǎng)需求量相對(duì)較大，只要保證品質(zhì)和服務(wù)，相信以后價(jià)格會(huì)回升?！?/p>
番薯苗扎成一捆。
探因
消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)
“今年普通薯苗價(jià)格較低的原因主要有兩方面，一是市場(chǎng)供應(yīng)量較大，競(jìng)爭(zhēng)激烈；二是消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)。普通薯苗的品質(zhì)也需要進(jìn)一步提升，以滿足市場(chǎng)需求?！眳谴ㄩL(zhǎng)岐鎮(zhèn)番薯種植戶李上富認(rèn)為，今年普通薯苗的價(jià)格是一個(gè)提醒——品質(zhì)和創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。接下來(lái)，要加大對(duì)新品種的研發(fā)和推廣力度，同時(shí)加強(qiáng)田間管理，提高普通薯苗的品質(zhì)，以滿足市場(chǎng)的多樣化需求，“我們還需要加強(qiáng)與其它地區(qū)合作與交流，學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，提升產(chǎn)品的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我們也將積極開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道，通過(guò)電商平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)等方式，拓寬銷(xiāo)路?！?/p>
“番薯苗的種植和銷(xiāo)售是很多吳川番薯農(nóng)戶們的主要收入來(lái)源之一，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的多樣化，如何確保番薯苗的品質(zhì)和產(chǎn)量，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，成為農(nóng)戶們亟待解決的問(wèn)題。”吳川市農(nóng)業(yè)人士李澤成說(shuō)。他認(rèn)為，針對(duì)當(dāng)前吳川番薯苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，建議加強(qiáng)品種改良和技術(shù)創(chuàng)新。這兩大“法寶”是提高番薯苗產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。建議農(nóng)戶們積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種，采用先進(jìn)的種植技術(shù)和管理方法，提高番薯苗的抗病性和適應(yīng)性。鼓勵(lì)農(nóng)戶們加強(qiáng)學(xué)習(xí)和交流，不斷掌握新的種植技術(shù)和市場(chǎng)信息，提高自身的種植水平。
韓寶國(guó)建議，番薯種植戶們要加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)需求的變化趨勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和品種選擇，優(yōu)化種植，提高番薯苗的產(chǎn)量和品質(zhì)。
部門(mén)
提升番薯苗品質(zhì) 加強(qiáng)品牌建設(shè)
記者從吳川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，吳川的番薯種植面積約10萬(wàn)畝，以黃坡、塘尾、樟鋪、長(zhǎng)岐、吳陽(yáng)等地為主。吳川一直以來(lái)都高度重視番薯苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過(guò)政策扶持、技術(shù)培訓(xùn)和市場(chǎng)引導(dǎo)等措施，鼓勵(lì)農(nóng)戶擴(kuò)大種植規(guī)模、提高產(chǎn)品品質(zhì)。為了保證番薯苗種植質(zhì)量，吳川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技人員會(huì)定期向農(nóng)民傳授育苗種植技術(shù)，舉辦專(zhuān)題技術(shù)培訓(xùn)，深入開(kāi)展番薯田間管理和農(nóng)技指導(dǎo)，并加強(qiáng)與上級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)合作，改良新品種；同時(shí)鼓勵(lì)番薯基地發(fā)揮電商平臺(tái)作用，將番薯苗等產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，提升吳川番薯的知名度和市場(chǎng)效益。
為進(jìn)一步推動(dòng)番薯苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吳川將繼續(xù)加大政策扶持力度，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高番薯苗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，引進(jìn)新品種和新技術(shù)，大力發(fā)展脫毒番薯種苗，提高番薯苗的產(chǎn)量和品質(zhì)；加強(qiáng)品牌宣傳推廣，提高番薯苗的知名度和美譽(yù)度，吸引更多消費(fèi)者和采購(gòu)商；挖掘番薯種苗、種植、加工、銷(xiāo)售為一體全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?jié)摿?，因地制宜做足做活‘土特產(chǎn)’文章；推進(jìn)番薯及薯苗產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)、電商產(chǎn)業(yè)園智能化改進(jìn)、種苗繁育基地進(jìn)一步擴(kuò)大等方面給予大力幫扶，將吳川薯苗推向更廣闊的市場(chǎng)。
